Esses receptores - chamados receptores TRPV1 - est\u00e3o localizados na tua boca e garganta e destinam-se, na verdade, a detetar calor. A capsaicina, no entanto, engana-os: o teu c\u00e9rebro pensa que a tua l\u00edngua est\u00e1 a arder, quando na verdade n\u00e3o est\u00e1 a acontecer nada. Isto provoca uma intensa sensa\u00e7\u00e3o de ardor, suores, olhos lacrimejantes e, por vezes, at\u00e9 um corrimento nasal. <\/p>\n\n
\u00c9 importante saber que estas reac\u00e7\u00f5es ocorrem principalmente na tua boca, garganta e sistema digestivo<\/strong>. Os teus ouvidos s\u00e3o normalmente deixados de fora. Mas existem algumas formas indirectas de os alimentos picantes poderem afetar a tua audi\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n Quando falamos de comida picante, n\u00e3o podemos evitar a escala de Scoville<\/strong>. Esta escala, concebida pelo qu\u00edmico americano Wilbur Scoville em 1912, mede o grau de \u201cpicante\" de um pimento com base na quantidade de capsaicina que cont\u00e9m - a subst\u00e2ncia que faz com que os teus nervos pensem que a tua l\u00edngua est\u00e1 a arder. Quanto mais elevadas forem as unidades de calor Scoville (SHU)<\/strong>, mais picante \u00e9 o pimento. Comparativamente, um pimento normal tem 0 SHU, um jalape\u00f1o tem entre 2.500 e 8.000 SHU e um habanero pode atingir os 350.000 SHU. A infame Carolina Reaper - atualmente uma das pimentas mais picantes do mundo - ultrapassa mesmo os 2 milh\u00f5es de SHU. Isto explica porque \u00e9 que alguns pratos te fazem suar como se tivesses acabado de correr uma maratona. Assim, a escala Scoville \u00e9 uma forma \u00fatil de compreender a quantidade de capsaicina que ingeres e porque \u00e9 que os teus ouvidos por vezes parecem zumbir depois de uma grande dentada de sambal. <\/p>\n\n Embora a comida picante n\u00e3o danifique diretamente os teus ouvidos, pode ter alguns efeitos secund\u00e1rios que afectam temporariamente os teus ouvidos. Aqui est\u00e3o os mais importantes: <\/p>\n\n A comida picante desencadeia a produ\u00e7\u00e3o de muco em muitas pessoas. Come\u00e7as a fungar, o nariz escorre e, por vezes, at\u00e9 reparas que os teus ouvidos come\u00e7am a \u201ctapar\" um pouco. Isto acontece porque a O resultado: uma sensa\u00e7\u00e3o tempor\u00e1ria de \u201cdorm\u00eancia\", como se estivesses num avi\u00e3o que acabou de descolar. Felizmente, este efeito desaparece normalmente por si s\u00f3 em poucas horas. <\/p>\n\n A capsaicina tem um efeito vasodilatador: provoca uma ligeira dilata\u00e7\u00e3o tempor\u00e1ria dos vasos sangu\u00edneos, o que pode afetar a tua tens\u00e3o arterial. Isto em si n\u00e3o \u00e9 perigoso, mas em pessoas com problemas circulat\u00f3rios pr\u00e9-existentes ou tens\u00e3o arterial elevada, este efeito pode por vezes ser mais forte. <\/p>\n\n Porque \u00e9 que isto \u00e9 importante para a tua audi\u00e7\u00e3o? Porque o teu ouvido interno \u00e9 extremamente sens\u00edvel \u00e0s altera\u00e7\u00f5es da circula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea. Uma circula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea saud\u00e1vel \u00e9 essencial para o bom funcionamento do teu \u00f3rg\u00e3o auditivo. Por isso, em casos raros, uma subida ou descida acentuada da press\u00e3o sangu\u00ednea causada por comida muito picante pode afetar a tua audi\u00e7\u00e3o - embora isso seja raro. <\/p>\n\n A comida picante pode causar uma rea\u00e7\u00e3o al\u00e9rgica em algumas pessoas, especialmente com certas especiarias ou ingredientes ex\u00f3ticos. Em casos raros, pode tamb\u00e9m afetar as membranas mucosas \u00e0 volta do teu canal auditivo, o que, por sua vez, pode levar a uma diminui\u00e7\u00e3o tempor\u00e1ria da audi\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n Mais uma vez: isto \u00e9 raro, mas \u00e9 bom saber que os problemas de ouvidos podem por vezes ser um efeito secund\u00e1rio de uma rea\u00e7\u00e3o mais ampla do teu corpo.<\/p>\n\n Se os teus ouvidos j\u00e1 te est\u00e3o a incomodar - por exemplo, uma infe\u00e7\u00e3o no ouvido, problemas na trompa de Eust\u00e1quio ou perda de audi\u00e7\u00e3o - podes estar a pensar se \u00e9 melhor esperar um pouco com aquele sambal extra picante. De um modo geral, n\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio. A comida picante normalmente n\u00e3o agrava esses sintomas. <\/p>\n\n No entanto, h\u00e1 algumas excep\u00e7\u00f5es:<\/p>\n\n O conselho mais importante: ouve o teu corpo. Se notares que a comida picante afecta a tua audi\u00e7\u00e3o ou os teus ouvidos, n\u00e3o \u00e9 m\u00e1 ideia reduzir a velocidade do picante. <\/p>\n\n At\u00e9 agora, fal\u00e1mos sobretudo dos poss\u00edveis efeitos negativos, mas a comida picante tamb\u00e9m tem propriedades positivas<\/strong> que podem beneficiar indiretamente a tua audi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n H\u00e1 outro fen\u00f3meno interessante que vale a pena mencionar: a \u201csensa\u00e7\u00e3o referida\".<\/strong> Algumas pessoas t\u00eam uma sensa\u00e7\u00e3o de formigueiro ou mesmo de dor nos ouvidos quando comem alimentos muito picantes. Isto n\u00e3o acontece porque a comida prejudica a audi\u00e7\u00e3o, mas porque os nervos da tua garganta e dos teus ouvidos est\u00e3o ligados. <\/p>\n\n \u00c9 um pouco como sentir \u201cdor de ouvidos\" com uma dor de garganta. Isto acontece porque o nervo trig\u00e9meo, que transmite sinais do teu rosto e da tua boca, tamb\u00e9m pode enviar um est\u00edmulo para o teu ouvido. Parece uma loucura, mas os teus ouvidos \u00e0s vezes reagem juntamente com o calor da tua boca - um grande exemplo de como tudo no teu corpo est\u00e1 interligado. <\/p>\n\n Vamos recapitular: n\u00e3o, a comida picante n\u00e3o prejudica diretamente a tua audi\u00e7\u00e3o.<\/strong> N\u00e3o rompe o t\u00edmpano e n\u00e3o danifica as c\u00e9lulas ciliadas da c\u00f3clea.<\/p>\n\n No entanto, a comida picante pode afetar indiretamente<\/strong> a tua audi\u00e7\u00e3o. Pensa na forma\u00e7\u00e3o de muco, nas altera\u00e7\u00f5es da press\u00e3o arterial ou em reac\u00e7\u00f5es al\u00e9rgicas raras. Na maioria dos casos, estes efeitos s\u00e3o tempor\u00e1rios e desaparecem por si s\u00f3 quando o teu corpo volta a estar em equil\u00edbrio. <\/p>\n\n Na verdade, um pouco de picante pode at\u00e9 ser bom para a tua sa\u00fade - e, portanto, tamb\u00e9m para os teus ouvidos. Desde que ou\u00e7as o teu corpo e n\u00e3o exageres (leia-se: n\u00e3o transformes a tua boca num inferno de malaguetas), n\u00e3o h\u00e1 raz\u00e3o para te preocupares que a tua audi\u00e7\u00e3o sofra. <\/p>\n\n Por isso, sim, sente-te \u00e0 vontade para te deixares levar pelo sambal, pelos flocos de malagueta ou por aquela infame tigela de molho Carolina Reaper. Os teus ouvidos n\u00e3o te v\u00e3o odiar - embora possas ter de engolir (ou beber \u00e1gua) durante algum tempo antes de conseguires ouvir isso. <\/p>\n\n E no caso de ainda te sentires \u201csurdo\" depois de uma refei\u00e7\u00e3o picante: d\u00e1 algum tempo \u00e0 tua trompa de Eust\u00e1quio. Normalmente, em poucas horas, tudo volta a ser como era. <\/p>\n\n Resumindo: comida picante e audi\u00e7\u00e3o? Uma combina\u00e7\u00e3o ardente, mas n\u00e3o perigosa. <\/p>\n\n Hot Ones<\/a> \u00e9 uma s\u00e9rie popular do YouTube em que as celebridades comem asas de frango cada vez mais picantes durante uma entrevista. A lista de celebridades que j\u00e1 participaram \u00e9 intermin\u00e1vel e algumas t\u00eam mais facilidade do que outras (n\u00e3o \u00e9 de estranhar que a \u00faltima tenha cerca de 1,5 milh\u00f5es de SHU), mas esta edi\u00e7\u00e3o com Jenna Ortega<\/a> (conhecida por Wednesday<\/a>, entre outras) n\u00e3o te queria esconder. <\/p>\n\nA escala Scoville: mede o grau de picante de uma coisa<\/h2>\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.horendgoed.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Horend-Goed-Schaal-van-Scoville-1024x410.jpg\")
<\/figure>\n\nA comida picante e os teus ouvidos: efeitos indirectos<\/h2>\n\n
1. Trompa de Eust\u00e1quio obstru\u00edda devido \u00e0 forma\u00e7\u00e3o de muco<\/strong><\/h3>\n\n
2. Comida picante e tens\u00e3o arterial<\/strong><\/h3>\n\n
3. Reac\u00e7\u00f5es al\u00e9rgicas ou incha\u00e7o<\/strong><\/h3>\n\n
Comida picante para problemas de ouvido: fazer ou n\u00e3o fazer?<\/h2>\n\n
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Os benef\u00edcios da comida picante (tamb\u00e9m para os teus ouvidos!)<\/h2>\n\n
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A medula e a audi\u00e7\u00e3o: uma rela\u00e7\u00e3o fascinante<\/h2>\n\n
A comida picante n\u00e3o prejudica a tua audi\u00e7\u00e3o - mas tem cuidado<\/h2>\n\n
B\u00f3nus: Jenna Ortega no Hot Ones<\/h2>\n\n