Il y a ces questions qui vous viennent à l’esprit un mardi soir pluvieux, alors que vous aviez juste envie de manger un plat de pâtes. Par exemple : mon régime alimentaire a-t-il une incidence sur la qualité de mon audition ? Surtout si vous êtes végétarien ou végétalien. En effet, si vous préférez les plantes au jambon de Parme, vos oreilles changeront-elles ? La réponse est : oui, c’est possible. Non pas parce que le brocoli nettoie vos tympans ou que les courgettes massent secrètement les nerfs auditifs, mais parce que l’alimentation joue un rôle plus important dans votre audition que beaucoup de gens ne le pensent. Il est temps de le découvrir.
Comment l’alimentation et l’audition s’influencent-elles mutuellement ?
Votre audition n’est pas une île autonome vivant sa propre vie quelque part derrière vos pommettes. Tout ce qui se trouve dans votre corps est une sorte d’orchestre collaboratif. Et lorsque l’un des musiciens décide de faire une pause, on a immédiatement l’impression que le chef d’orchestre fait un effort. Vos oreilles dépendent principalement d’une bonne circulation sanguine, d’un apport énergétique stable et de nutriments suffisants pour continuer à faire leur travail.
Un régime végétarien ou végétalien peut y contribuer positivement ou négativement, en fonction de la conscience que vous avez de votre alimentation. Car oui, vous pouvez être végétalien et vous nourrir de trois sandwichs sans rien entre les deux (très intelligent) et d’un sachet de chips au poivre. Mais bien sûr, cela ne rend pas service à vos oreilles.
Le rôle des vitamines et des minéraux qui préservent votre audition
Vos oreilles adorent certains nutriments. Pas pour le plaisir culinaire, mais simplement pour ne pas se détériorer. Les régimes végétariens et végétaliens peuvent être très bénéfiques à cet égard, à condition que vous sachiez à quoi vous attendre.
Vitamine B12 : la diva de l’audition
La B12 est connue pour être la vitamine incontournable de votre système nerveux. Et votre nerf auditif ? Il en fait évidemment partie. La carence en B12 est relativement fréquente chez les végétaliens et parfois les végétariens. Or, une carence en B12 peut entraîner une moins bonne transmission des signaux sur le nerf auditif. Les plantes ne fournissent pas de B12 par elles-mêmes. Les suppléments ou les produits enrichis ne sont donc pas un luxe, mais une nécessité.
Oméga-3 : le coup de pouce à la circulation
Les acides gras oméga-3 contribuent à la souplesse de vos vaisseaux sanguins. Et que votre oreille interne soit l’une de ces divas qui ne supportent pas une mauvaise circulation. Les végétaliens et les végétariens ont souvent des taux d’oméga-3 un peu plus faibles car la source la plus connue (le poisson gras) n’est pas au menu. Heureusement, vous pouvez facilement y remédier en consommant des noix, des graines de chia, des graines de lin ou, mieux encore, de l’huile d’algue. Cette dernière est en fait le poisson sans poisson : mêmes nutriments, pas de nageoires.
Fer : transport d’oxygène pour votre oreille
Un taux de fer trop bas peut vous rendre anémique - littéralement - et cela affecte vos oreilles. Une mauvaise oxygénation signifie moins d’énergie pour vos cellules ciliées. Or, ces cellules sont chargées de convertir les sons en signaux électriques. Vous voulez qu’elles restent en pleine forme.
Les lentilles, les haricots, le tofu, les graines de citrouille et les légumes à feuilles vertes foncées sont des sources idéales de fer. Conseil : associez-le à de la vitamine C pour en améliorer l’absorption.
Zinc : pour la réparation et la résistance
Le zinc joue un rôle dans les processus de réparation et le système immunitaire, y compris dans votre oreille. Une carence est parfois liée à des symptômes d’acouphènes ou à une perte d’audition. Le zinc d’origine végétale est légèrement plus difficile à absorber, mais pas impossible. Pensez aux noix, aux haricots et aux produits à base de céréales complètes.
Les végétariens et les végétaliens sont-ils avantagés ?
Croyez-le ou non : à certains égards, c’est tout à fait vrai. En effet, une alimentation à base de plantes est généralement riche en antioxydants. Et que sont les antioxydants ? Les gardes du corps qui éloignent les radicaux libres de vos cellules capillaires comme s’ils se trouvaient à la porte d’un club exclusif. Les radicaux libres endommagent votre oreille interne, en particulier à cause des bruits forts, de l’âge et de l’inflammation. En consommant beaucoup de légumes, de fruits, de produits à base de céréales complètes et de graisses insaturées, vous aiderez vos oreilles à bénéficier d’un traitement VIP.
En outre, les végétariens et les végétaliens sont en moyenne en meilleure santé cardiovasculaire. Des vaisseaux sanguins en bonne santé signifient une meilleure circulation du sang dans vos oreilles. Cela permet de lutter contre la perte d’audition liée à l’âge et les bourdonnements d’oreille.
Et si vous ne mangez pas de manière optimale ?
Eh bien… les mêmes lois s’appliquent à tout le monde. Si votre alimentation vacille comme un sapin de Noël sur une table tordue, c’est votre audition qui en fera les frais à long terme. Vous manquez de B12, d’oméga-3, de zinc ou de fer ? Dans ce cas, votre corps ne peut pas travailler aussi efficacement et vous le remarquerez à toutes sortes d’endroits, y compris dans vos oreilles.
Certaines plaintes peuvent résulter de déficiences :
- Réduction de l’intelligibilité de la parole
- Bruit ou grincement plus rapide
- Des processus de récupération plus lents
- Sensibilité accrue aux dommages causés par le bruit
Non pas parce que le véganisme est « pire", mais parce que chaque régime alimentaire doit faire l’objet d’une attention particulière. Même un régime où vous mangez du poisson peut s’avérer insuffisant si vous vous nourrissez essentiellement de kibbeling et de bitterballen.
Que pouvez-vous faire pour soutenir vos oreilles ?
Il n’est pas nécessaire de changer radicalement de régime alimentaire ou de vivre dans un bar à smoothies tous les jours. Quelques choix judicieux vous permettront de faire un bon bout de chemin.
1. Prenez la B12 au sérieux
Les compléments ne sont pas facultatifs dans un régime végétalien. Et dans le cadre d’un régime végétarien, c’est souvent une question de bon sens.
2. Ajoutez des sources d’oméga-3 d’origine végétale
Noix, graines de chia, graines de lin, huile d’algues : petit effort, grand effet.
3. Mangez coloré
Plus il y a de couleurs dans votre assiette, plus il y a d’antioxydants. Vos oreilles s’en régaleront, au sens figuré.
4. Vérifiez votre taux de fer et de zinc
Des analyses de sang régulières ne peuvent pas faire de mal. Surtout si vous êtes souvent fatigué, si vous souffrez de vertiges ou de problèmes de concentration.
5. Faites attention à vos niveaux de bruit
Vous avez beau manger sainement, une forte détonation lors du réveillon du Nouvel An ou une musique structurellement trop forte peuvent encore causer des dommages. Les protections auditives restent indispensables. Que vous soyez végétalien ou non.
Un régime à base de plantes peut être bénéfique pour vos oreilles (à condition de le faire intelligemment)
Vous pouvez mettre au placard le mythe selon lequel les végétaliens et les végétariens sont automatiquement exposés à un risque accru de perte auditive, tout comme l’idée que les carottes confèrent à votre vision nocturne de super pouvoirs. Au contraire, un régime végétarien ou végétalien bien conçu présente toutes sortes d’avantages pour votre circulation sanguine, votre santé cellulaire et votre immunité, autant d’éléments qui contribuent à une audition saine.
Mais comme pour tout régime, l’équilibre est important. Vous pouvez manger des plantes jusqu’à ce qu’elles soient vertes, mais sans B12, sans suffisamment d’oméga-3 et sans suffisamment de minéraux, vous exposez inutilement vos oreilles au froid.
Alors, mangez varié, écoutez votre corps et protégez vos oreilles du bruit. Vous aurez ainsi la conscience tranquille et l’oreille fine. Et dites-moi, cela sonne comme de la musique à vos oreilles, n’est-ce pas ?
