Sappiamo tutti che il cibo influisce sul tuo cuore, sulla tua pelle e sui tuoi livelli di energia. Ma sapevi che ciò che mangi può avere un effetto anche sul tuo udito? Sì, davvero! Le tue orecchie non sono separate dal resto del corpo. Al contrario, sono sensibili a ciò che accade nel tuo corpo e quindi a ciò che metti nel piatto.
In questo blog ci immergiamo nel mondo del cibo e dell’udito. Cosa puoi mangiare per mantenere le tue orecchie in salute? Quali vitamine e minerali svolgono un ruolo importante? E ci sono cose che è meglio evitare se vuoi proteggere il tuo udito?
L’udito dipende da un buon flusso sanguigno
Partiamo dall’inizio. Le tue orecchie, in particolare l’orecchio interno, dipendono da un buon flusso sanguigno. È qui che entrano l’ossigeno e le sostanze nutritive, assicurando che il nervo acustico possa svolgere correttamente il suo lavoro. Se i vasi sanguigni si ostruiscono (ad esempio a causa del colesterolo o della pressione alta), l’udito può risentirne.
Può sembrare emozionante, ma la buona notizia è che puoi fare molto da solo. Mangiare sano non solo aiuta il cuore e il cervello, ma anche l’udito.
Le superstar: questi nutrienti fanno bene alle tue orecchie
Esistono numerose vitamine e minerali che, secondo le ricerche scientifiche, contribuiscono positivamente alla salute dell’udito.
Acido folico (vitamina B11)
L’acido folico aiuta a produrre globuli rossi e favorisce il flusso sanguigno, proprio quello di cui hanno bisogno le tue orecchie. Alcune ricerche suggeriscono addirittura che le persone che assumono una quantità sufficiente di acido folico hanno meno probabilità di sviluppare la perdita dell’udito.
Cosa dovresti mangiare? Pensa a verdure a foglia verde (spinaci, cavolo), agrumi, avocado, legumi e cereali integrali.
Vitamina B12
La carenza di B12 è associata alla perdita dell’udito e persino al tinnito (ronzio nelle orecchie). La B12 è importante per i nervi e il nervo acustico è uno di questi.
Cosa dovresti mangiare? La B12 si trova nei prodotti animali: carne, pesce, uova e latticini. Sei vegetariano o vegano? Allora è bene integrare la B12 con degli integratori.
Magnesio
Il magnesio protegge le minuscole cellule ciliate dell’orecchio interno dai danni, soprattutto se esposte a rumori forti. Ecco perché a volte viene considerato un “protettore dell’udito" durante le feste o i rumori sul lavoro.
Cosa dovresti mangiare? Mandorle, banane, avocado, spinaci, prodotti integrali e cioccolato fondente sono buone fonti.
Acidi grassi Omega 3
Questi grassi salutari (conosciuti dal pesce azzurro) migliorano il flusso sanguigno, anche nelle orecchie. Le ricerche dimostrano che le persone che mangiano regolarmente pesce hanno meno probabilità di soffrire di perdita dell’udito nel corso della vita.
Cosa mangiare. Salmone, sgombro, aringhe, sardine - e se non sei un amante del pesce: noci, semi di lino e semi di chia.
Zinco
Lo zinco supporta il sistema immunitario e aiuta l’organismo a combattere le infiammazioni. Per alcuni problemi di udito, come la perdita improvvisa dell’udito o le infezioni ricorrenti all’orecchio, lo zinco può aiutare a recuperare.
Cosa mangiare. Le ostriche (sono vere e proprie bombe di zinco), ma anche la carne di manzo, i semi di zucca, le lenticchie e le noci contengono zinco.
Cosa è meglio ridurre
Oltre ai nutrienti che fanno bene all’udito, ci sono anche elementi che possono avere un impatto negativo. Si tratta spesso di una questione di equilibrio: non devi eliminare completamente nulla, ma un po’ di consapevolezza non può far male.
Troppo sale
Il sale aumenta la pressione sanguigna e questo non favorisce i sottili vasi sanguigni delle orecchie. In particolare, le persone affette dalla malattia di Ménière (che comporta perdita dell’udito e disturbi dell’equilibrio) spesso trovano che il sale influisca sui loro sintomi.
Fai attenzione ai piatti pronti, alle patatine, alle zuppe in busta e ai fast food: spesso contengono più sale di quanto pensi.
Zucchero e carboidrati veloci
Un eccesso di zuccheri può favorire l’infiammazione e alterare la glicemia, due fattori che possono contribuire indirettamente ai problemi di udito. Le persone con diabete sono particolarmente a rischio di perdita dell’udito. Per questo è meglio consumare con moderazione bibite zuccherate, biscotti, dolci e pane bianco.
Caffeina e alcol
Non ci sono prove concrete che il caffè o il vino siano direttamente dannosi per l’udito, ma un’assunzione eccessiva può peggiorare l’acufene in alcune persone. Sei incline all’acufene? Vedi se ti aiuta bere meno caffè, cola o alcol.
Un consiglio in più: resta ben idratato
Bere acqua non è necessariamente nutrizione, ma rientra in questa categoria. Una quantità sufficiente di liquidi garantisce una buona circolazione e aiuta il tuo corpo a eliminare i prodotti di scarto. L’orecchio interno ha bisogno di umidità per funzionare in modo ottimale, quindi non dimenticare il bicchiere d’acqua!
E che dire degli integratori?
Una dieta sana rimane la base, ma in alcuni casi un integratore può avere senso. Ad esempio, se mangi pochi prodotti di origine animale (si pensi alla B12), se fai molto sport (magnesio) o se sei anziano e non riesci più ad assorbire tutto correttamente attraverso gli alimenti. In caso di dubbi, consulta sempre il tuo medico o il tuo audiologo: gli integratori non sono una cura miracolosa, ma possono essere un valido aiuto.
Il tuo udito merita di essere curato tanto quanto il tuo cuore o la tua pelle.
Spesso pensiamo ai problemi di udito solo quando è già troppo tardi. Ma le tue orecchie sono sensibili allo stile di vita tanto quanto il resto del tuo corpo. Mangiando in modo consapevole, puoi mantenerle in salute e persino prevenire i danni.
Il bello è che molti degli alimenti che fanno bene all’udito fanno bene anche al cervello, al cuore, agli occhi e, sì, anche all’umore.
Quindi quell’insalata con spinaci, salmone e avocado? Non è una scelta di tendenza, è puro amore per le orecchie.
In conclusione
L’udito non è un senso a sé stante. È interconnesso con tutta la tua salute. E l’alimentazione gioca un ruolo più importante di quanto tu possa pensare. Quindi, la prossima volta che prepari il pranzo o organizzi la cena, pensa alle tue orecchie. Ti ringrazieranno, anche se non lo diranno ad alta voce.
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