Todos sabemos que a alimentação afecta a nossa saúde, mas sabias que algumas ervas e especiarias também podem ter um papel importante na manutenção de uma boa audição? Os teus ouvidos podem parecer uma pequena parte do teu corpo, mas são bastante sensíveis ao que se passa no interior. A circulação sanguínea, a inflamação, a função nervosa - todos estes processos estão relacionados com a tua alimentação. E é aí que entram as ervas aromáticas e as especiarias: aromas naturais que não só apimentam a tua comida, como também podem contribuir para a saúde dos teus ouvidos (ou prevenir danos).
Vamos mergulhar mais fundo no mundo picante da saúde auditiva.
Porque é que a nutrição e as ervas são importantes para a tua audição
A tua audição depende de um ouvido interno funcional e de um fornecimento de sangue saudável à cóclea, onde o som é convertido em sinais nervosos. Quando esse fluxo sanguíneo é perturbado ou ocorre uma inflamação, pode provocar perda de audição ouzumbidos.
Muitas ervas e especiarias são conhecidas pelas suas propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes ou promotoras da circulação sanguínea. Estas propriedades podem ajudar indiretamente a manter a tua audição saudável - combatendo o stress oxidativo ou melhorando o fluxo sanguíneo para os pequenos capilares dos teus ouvidos, por exemplo.
Em suma, o que é bom para o teu coração e para os teus vasos sanguíneos é também, muitas vezes, bom para os teus ouvidos.
Gengibre - o polivalente para os teus ouvidos
O gengibre é talvez uma das raízes medicinais mais conhecidas, e por uma boa razão. Ajuda a combater as náuseas, apoia o sistema imunitário e é anti-inflamatório. Mas sabias que o gengibre também estimula a circulação sanguínea?
Um melhor fluxo sanguíneo significa que o oxigénio e os nutrientes chegam mais facilmente às minúsculas células ciliadas do ouvido interno - e essas células são cruciais para converter o som em sinais. Se forem danificadas (pelo ruído ou pela idade, por exemplo), não conseguem recuperar.
Alguns estudos sugerem mesmo que o extrato de gengibre pode ajudar a reduzir o zumbido, ao ter um efeito calmante nas vias nervosas do órgão auditivo. Portanto: beber chá de gengibre ou adicionar um pouco de gengibre fresco à tua comida não é apenas saboroso, mas também inteligente.
Açafrão-da-terra - a erva dourada contra a inflamação
A curcuma (ou açafrão-da-terra) é famosa pelo seu ingrediente ativo curcumina, que tem poderosas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. A inflamação desempenha um papel importante em muitas doenças, incluindo a perda de audição.
Com a perda de audição relacionada com a idade ou danos causados pelo ruído, as células ciliadas do ouvido interno ficam frequentemente inflamadas ou danificadas. A curcumina pode ajudar a atenuar essas reacções inflamatórias, e há provas de que pode proteger as células do ouvido interno do stress oxidativo.
Um benefício adicional: a curcuma também apoia a função hepática, e um fígado saudável ajuda a drenar os produtos residuais que podem sobrecarregar os vasos sanguíneos (e, consequentemente, os ouvidos).
Dica: combina sempre a curcuma com uma pitada de pimenta preta, pois isto aumenta a absorção da curcumina até 20 vezes.
Alho - bom para o coração, vasos e ouvidos
O alho é conhecido como um redutor natural da tensão arterial e um estimulante da circulação. É exatamente por isso que também pode ajudar a tua audição. Os compostos de enxofre do alho, como a alicina, mantêm os vasos sanguíneos flexíveis e melhoram a circulação.
Além disso, o alho tem propriedades antibacterianas, que são especialmente benéficas para as infecções dos ouvidos. Alguns remédios naturais para as infecções dos ouvidos incluem óleo de alho, uma vez que pode ajudar a combater as bactérias sem irritar a pele sensível do ouvido.
Há mesmo provas de que o alho pode ajudar na perda de audição relacionada com a idade, precisamente devido ao seu efeito positivo nos vasos sanguíneos e na pressão arterial. Resumindo: um dente de alho por dia não só afasta os vampiros, como também os problemas de audição.
Alecrim - a erva para uma melhor circulação
O alecrim contém substâncias que podem estimular a circulação sanguínea, especialmente em direção ao cérebro e aos nervos. Isto torna-o interessante para problemas auditivos relacionados com a circulação sanguínea, como a surdez súbita ou os zumbidos.
Além disso, o alecrim é rico em antioxidantes que ajudam a neutralizar os radicais livres - substâncias que podem danificar as células, incluindo as dos teus ouvidos.
Por isso, uma chávena de chá de alecrim perfumado ou um pouco de alecrim fresco na cozinha não só é bom para o teu paladar, como também para a tua audição.
Canela - quente, doce e boa para a tua circulação
A canela tem um efeito de aquecimento no corpo e ajuda a estimular a circulação sanguínea. Uma melhor circulação significa mais oxigénio para os ouvidos. Além disso, a canela ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis, o que é indiretamente bom para os nervos e a microcirculação no ouvido interno.
Alguns curandeiros naturais recomendam a canela como uma erva de apoio para perda súbita de audição ou problemas de equilíbrio, especialmente em combinação com gengibre e mel.
Pimenta - picante, mas com moderação
A capsaicina, a substância que torna as malaguetas picantes, estimula a circulação sanguínea e faz com que o corpo produza temporariamente mais endorfinas. Isto pode melhorar o fluxo sanguíneo no ouvido interno.
Mas atenção: comer comida demasiado picante também pode causar reacções de stress no corpo, especialmente em pessoas com tendência para a tensão arterial elevada. E uma tensão arterial demasiado elevada pode mesmo prejudicar a audição.
Portanto: um pouco de picante não faz mal e até pode ser bom para os teus ouvidos - mas não exageres.
Ginkgo biloba - o clássico dos protectores auriculares
Embora não seja tecnicamente uma erva de cozinha, o ginkgo biloba merece um lugar aqui. Esta planta é utilizada há séculos para melhorar o fluxo sanguíneo cerebral e é frequentemente recomendada para o zumbido ou para a perda de audição relacionada com a idade.
O ginkgo pode dilatar os pequenos vasos sanguíneos do ouvido interno, melhorando o fluxo sanguíneo e fornecendo uma melhor nutrição às células ciliadas. Algumas pessoas sentem uma redução dos zumbidos ou das tonturas depois de utilizarem o extrato de ginkgo durante algumas semanas.
Importante: consulta sempre o teu médico se tomares anticoagulantes, pois o ginkgo pode aumentar o seu efeito.
Cravinho - uma especiaria com poder curativo
O cravinho contém eugenol, uma substância que actua como anestésico natural e anti-inflamatório. Em algumas culturas, o óleo de cravinho é até utilizado como remédio caseiro para a dor de ouvidos.
Embora não devas pingar óleo de cravinho puro no ouvido, uma forma diluída pode ajudar a aliviar a dor e a inflamação em problemas de ouvido ligeiros. Além disso, o cravinho tem propriedades antioxidantes, que ajudam a proteger o nervo auditivo.
Chá verde - calmante e protetor
O chá verde é rico em antioxidantes, especialmente catequinas, que ajudam a proteger as células dos danos causados pelos radicais livres. Estes antioxidantes também actuam no ouvido interno, onde podem ajudar a reduzir a perda de audição devido a danos causados pelo ruído ou pela idade avançada.
Além disso, o chá verde reduz ligeiramente a pressão arterial e apoia a circulação geral - uma forma subtil mas eficaz de manter os teus ouvidos saudáveis.
Quando as especiarias não são suficientes
Embora as ervas e as especiarias possam ser um bom apoio natural, não podem curar a perda de audição. Se notares que a tua audição está a deteriorar-se, ou se sofreres de zumbidos, tonturas ou pressão nos ouvidos, é aconselhável fazeres um teste auditivo.
Um profissional de saúde auditiva pode medir a perda de audição e trabalhar contigo para encontrar a melhor solução. Por vezes, é necessária proteção auditiva, outras vezes um ajuste do estilo de vida - e por vezes uma combinação de ambos ajuda.
Uma conclusão picante
A tua audição pode parecer pequena, mas responde fortemente à forma como nutres e cuidas do teu corpo. Ervas como o gengibre, a curcuma, o alho, o alecrim e o ginkgo biloba podem ajudar a manter os teus ouvidos saudáveis, estimulando o fluxo sanguíneo e reduzindo a inflamação.
Mas, como em tudo na vida, é tudo uma questão de equilíbrio: um estilo de vida saudável, um pouco de magia à base de ervas e ouvir atentamente o teu corpo - literal e figurativamente.
E se notares que os sons estão um pouco mais aborrecidos ou que um chiado se prolonga no teu ouvido: contacta um audiologista. Porque, por vezes, o melhor tempero para os teus ouvidos é apenas… atenção.
