Às vezes ouves dizer: “Tudo o que comes afecta alguma coisa". E embora isso soe normalmente como um conselho de um tio vago numa festa de anos, há alguma verdade nisso. Até as tuas orelhas - aquelas duas conchas fofas do lado da tua cabeça - reagem ao que enfias pela garganta abaixo. Mas o que acontece exatamente com os alimentos gordos? Será que a tua audição se deteriora se comeres uma batata frita com maionese ou um oliebol extra? Está na altura de desmascarar esse mito.
Primeiro: como funciona a tua audição?
Para compreenderes o que os alimentos fazem à tua audição, precisas de saber um pouco sobre como funciona a audição. O som viaja através do teu ouvido, vibra ao longo do tímpano, passa pelos ossículos e acaba por chegar à cóclea. Aí, há cílios que traduzem todo esse ruído em sinais para o teu cérebro. E esses cílios são divas: não gostam de stress, fluxo sanguíneo confuso ou inflamação.
Em suma, a tua audição precisa de uma boa circulação, de células saudáveis e de descanso. E é aí que entram os teus hábitos alimentares.
Comer gordura e o teu fluxo sanguíneo
Comer gordura não é necessariamente mau, mas depende apenas das gorduras que ingeres. Na verdade, tens dois tipos:
- as más - gorduras saturadas e gorduras trans (olá fast food, adeus cardiovascular)
- o bom - gorduras insaturadas (olá abacate, nozes e azeite)
Uma dieta rica em gorduras saturadas pode contrair os teus vasos sanguíneos. E se há menos sangue em algum lado, é nos pequenos capilares dos teus ouvidos. Menos sangue = menos oxigénio = menos cílios felizes. E os cílios infelizes funcionam tão bem como um microfone à chuva: não funcionam da melhor forma.
Existe uma relação direta entre a gordura e a perda de audição?
Os cientistas ainda não chegaram a esse ponto, mas há fortes indícios de que uma dieta pouco saudável e rica em gordura contribui para a perda de audição a longo prazo. Especialmente quando combinada com:
- hipertensão
- colesterol elevado
- diabetes
- e, sejamos realistas, um estilo de vida em que o desporto é algo que vês sobretudo na televisão
A tua orelha é pequena, mas o sistema por detrás dela é resistente. Está tudo ligado - como se o teu corpo fosse uma grande rede de esparguete.
Mas espera, também há boas notícias
Porque nem todas as gorduras são más. Muito pelo contrário, na verdade! As gorduras insaturadas podem ajudar a manter os teus vasos sanguíneos flexíveis. As pessoas que consomem muitos ómegas (peixe, nozes, sementes, azeite) têm frequentemente uma melhor saúde auditiva nos estudos. Parece que estas gorduras combatem a inflamação, estimulam o fluxo sanguíneo e protegem os teus cílios do stress.
Por outras palavras, o problema não é comer gordura, mas sim a gordura que comes.
Como é que reparas que a alimentação afecta a tua audição?
Não é que depois de três “frikandells" fiques imediatamente parvo. Felizmente. Mas podes desenvolver sintomas a longo prazo:
- ligeiro ruído
- dificuldade com notas altas
- Compreende melhor o discurso em público
- pior recuperação após exposição a ruídos fortes
Não te assustes - normalmente, isto não se desenvolve numa semana, mas sim ao longo de anos. Mas é um lembrete de que os teus ouvidos são danificados não só pelo ruído, mas também pelo que acontece nos teus vasos sanguíneos.
Podes prevenir a perda de audição através da alimentação?
Já me estás a ouvir: sim, em grande parte sim. Porque uma alimentação saudável é um verdadeiro guarda-costas para os teus ouvidos. Pensa nisso:
- menos gorduras saturadas
- mais ómega 3
- mais fibras
- menos açúcar
- água suficiente
- e talvez uma peça de fruta que não tem forma de bolo
Também é importante: combina isto com uma boa audição. Ouves música com frequência? Usa tampões para os ouvidos. Trabalhas com ruído? Usa tampões para os ouvidos. Vais a um concerto? Adivinhaste: certifica-te de que tens proteção.
Podes pensar na nutrição como manutenção. A proteção como um seguro. E as tuas orelhas como um velho: permanecem bonitas enquanto fores gentil com elas.
O que é que isto significa para o dia do chip diário?
Relaxa. Não tens de desistir de repente de todos os teus snacks. Não há problema em perderes o apetite de vez em quando, desde que não vivas o resto da semana como uma fritadeira com pernas. O que importa é o equilíbrio.
Comes estruturalmente alimentos gordurosos e pouco saudáveis? Então, a longo prazo, poderás correr um maior risco de ter problemas auditivos.
Comes predominantemente de forma saudável e consciente? Então, essa guerra de batatas é apenas um esbanjamento acolhedor.
Portanto: comer gordura tem um impacto (mas não ficas imediatamente perdido)
Comer gordura não tem um efeito imediato na tua audição, mas uma dieta pouco saudável pode contribuir para problemas a longo prazo. Afinal de contas, os teus ouvidos são os carros de Fórmula 1 do teu corpo: rápidos, precisos e hipersensíveis. E, tal como um carro de F1, precisam de combustível de alta qualidade. Se lhes deres lixo, eles vão protestar.
Por isso, aprecia a tua comida, mas escolhe mais vezes as coisas boas. O teu coração, a tua cabeça E a tua audição vão agradecer-te. E isso é um pouco melhor do que dizer: “O que estás a dizer?" na tua velhice.
